VOTRE BOUCHER

TRAITEUR A YVERDON-LES-BAINS

Produits

de grand Qualité

Traiteur

Un petit apéritif, un cocktail dînatoire, un banquet… pour des événements, notre service traiteur.

ACTUALITES

PRODUITS DE NOËL

Dinde
Dinde fermière Suisse IP 19.00 kg.
Dinde fermière France 17.00 kg.
Dinde fermière Bourgogne label rouge 29.50 kg.
Dinde fermière de Bresse AOP 45.50 kg.

Oie
Oie Bressane label rouge 39.00 kg.

Chapon
Chapon de Bourgogne label rouge 35.50 kg.
Chapon des Dombes label rouge 38.00 kg.
Chapon de Bresse en toile AOP 75.00 kg.

Poularde, Pintade
Poularde de Bourgogne label rouge 32.50 kg.
Poularde Label de Bresse roulée AOP 59.00 kg.
Poulet Bresse roulé en toile AOP 39.50 kg.
Pintade fermière chaponnée 35.00 kg.

Foie gras, magret fumé
Magret de canard fumé maison 56.00 kg.
Foie gras de canard cru extra 110.00 kg.
Foie gras de canard mi-cuit 160.00 kg.
Foie gras de canard mi-cuit aux figues 160.00 kg.

Cailles
Entière avec os 5.50 pce
Entière crapaudine 7.20 pce
Entière désossée 8.50 pce
Farcie aux raisins 9.00 pce
Farcie champignons 9.00 pce
Farcie aux épinards 9.00 pce
Farcie au foie gras 10.00 pce
Cuisse avec os 46.00 kg.
Filet ou suprême 76.00 kg.

Chinoise, bourguignonne, plancha, bressane
Fraîche en barquette
Bœuf 55.00 kg.
Cheval 48.00 kg.
Veau 78.00 kg.
Dinde 46.00 kg.
Porc 46.00 kg.
Chevreuil 88.00 kg.
Cerf 78.00 kg.
Canard 59.00 kg.

Horaire de la boucherie
  • Lundi: fermé
  • Mardi: 7h.00 / 11h.45 – 13h.15 / 17h.00
  • Mercredi: 7h.00 / 11h.45 – 13h.15 / 17h.00
  • Jeudi: 7h.00 / 11h.45 – 13h.15 / 17h.00
  • Vendredi: 7h.00 / 11h.45 – 13h.15 / 17h.00
  • Samedi: 9h.00 / 11h.45 – 13h.15 / 15h.30

3 Générations depuis 1955